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sáb, 25 mar.
|Valencia
Taller de Bombonería Técnica Belga
Un taller de dos días donde los participantes conocerán las técnicas claves para trabajar el chocolate de manera óptima y obtener los mejores resultados de textura y brillo necesarios, y todos los conocimientos necesarios para elaborar bombonería fina usando la técnica belga.
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse
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Horario y ubicación
25 mar. 2023, 9:00 a. m. – 26 mar. 2023, 9:00 a. m.
Valencia, Calle 146, Valencia 2001, Carabobo, Venezuela
Acerca del evento
Un taller de formación que no requiere experiencia previa para le elaboración de chocolates. Los estudiantes conocerán las técnicas claves para trabajar el chocolate y los rellenos y obtener los mejores resultados de textura brillo e incluye colorimetría de los bombones
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