!!Se viene un nuevo Curso de Bombonería Belga!!
sáb, 10 jun.
|Valencia
Debido a las numerosísimas peticiones por este educativo y entretenido taller, tenemos una nueva fecha: 10-11 de Junio. Son sólo 10 cupos, con una inversión de 90 dólares que se pagan sólo con los maravillosos bombones que te llevas a casa!!
Horario y ubicación
10 jun. 2023, 9:00 a. m. – 11 jun. 2023, 4:00 p. m.
Valencia, Calle 146, Valencia 2001, Carabobo, Venezuela
Acerca del evento
TALLER DE BOMBONERÍA BELGA en @cacaoculturav dictado por Ángel González de Chocolates Cocoa
Es un taller que no requiere de experiencia previa en el cual aprenderás con prácticas individuales la elaboración de bombones de Chocolate usando la- Técnica Belga
En este curso los estudiantes conocerán las técnicas claves para trabajar el chocolate de manera óptima y obtener los mejores resultados de textura y brillo necesarios.
Recibirán todos los conocimientos para la elaboración de bombonería fina.
Los estudiantes aprenderán a temperar ,‘prácticas individuales.
Aprenderán a elaborar rellenos, partiendo de la materia prima: relleno de frutas y ganache.